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A

• Aargauer Rüeblitorte

B

• Bärlauchbutter
• Bärlauchknospen in Essig
• Bärlauchrisotto
• Bärlauch Purée
• Brennnesselrisotto
• Tempura aus Brennnesselblättern

E

• Erdkammersirup

F

• Falsche Kapern
• Falsche Oliven

G

• Grapefruitsalat
• Frankfurter Grüne Sosse
• Gründonnerstagssuppe (Grüne Neune)

H

• Holunderblütenessig
• Holunderblütensirup
• Ausgebackene Holunderblüten
• Holundersuppe

K

• Kandierte Borretschblüten
• Kartoffelklösse mit Wiesenschaumkraut
• Kartoffel-Lauch-Suppe
• Kräutercrème
• Kürbissuppe mit Ingwer

L

• Lebkuchenparfait
• Eingelegte Löwenzahnköpfe

M

• Marinierte Erdbeeren mit Waldmeister
• Meerrettichsosse
• Möhrentorte

Q

• Quark mit Wiesenschaumkraut

R

• Rhabarber-Tiramisù
• Rhabarberkompott mit grünem Pfeffer
• Rhabarberkuchen
• Rote Bete Aufstrich
• Rote Bete Salat

S

• Ausgebackene Salbeiblätter
• Salbeibutter
• Sauerampfersuppe
• Sauerkrautgratin mit Ananas
• Spitzwegerichhonig

T

• Mexikanische Trinkschokolade

V

• Vogelbeermus
• Vogelbeersirup

Z

• Zimtparfait
• Zwiebelwähe

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